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餃子を焼くたびに父親を思い出す。父親は餃子の焼き方に強いこだわりがあって、私が焼いた餃子の焼き直しを命じた。改めて文章にすると全然たいしたことないと思うけれど、記憶そのものだけでなくその時期の不安定な精神や傷ついた瞬間の感情を運んでくる。私は父親がとても好きで尊敬しているが、だからこそネガティブな記憶が強く残ることがある。

今日は餃子を焼いた。冷凍餃子だけれど、料理のようなことをするのは久しぶりでよかった。最近は料理ができる状態の日がほとんどない。